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常見(jiàn)食用菌種類(lèi)有哪些：中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門(mén)，常見(jiàn)的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲(chóng)草、松露、百靈和牛肝菌等；少數屬于子囊菌亞門(mén)，其中有：羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。食
發(fā)布時(shí)間：2017-06-09 點(diǎn)擊次數：437
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中醫認為：茶樹(shù)菇性平，甘溫，無(wú)毒，益氣開(kāi)胃，有健脾止瀉功效。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。臨床實(shí)踐證明，茶樹(shù)菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，
發(fā)布時(shí)間：2017-05-13 點(diǎn)擊次數：328
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黑木耳的營(yíng)養價(jià)值黑木耳本身并無(wú)特殊氣味，但因口感滑嫩爽脆，因此常是許多料理當中的配角，而其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之后能產(chǎn)生飽足感，也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營(yíng)養成分，因此近年來(lái)也開(kāi)始備受瘦身一族的喜愛(ài)。
發(fā)布時(shí)間：2017-04-19 點(diǎn)擊次數：161
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黑木耳營(yíng)養豐富，民間還有“素中之葷”的美譽(yù)，吃黑木耳可以清血管？ 這要從黑木耳的營(yíng)養成分談起。黑木耳富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，還含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、植物固醇、磷脂、多糖類(lèi)物質(zhì)、腺苷類(lèi)物質(zhì)等。其中，黑木耳多糖是黑木耳的主
發(fā)布時(shí)間：2017-04-19 點(diǎn)擊次數：169
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猴頭菇知識介紹：猴頭菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱(chēng)，明清時(shí)期被列為貢品。猴頭菇是齒菌科菌類(lèi)，菌傘表面長(cháng)有毛茸狀肉刺，長(cháng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有
發(fā)布時(shí)間：2017-01-12 點(diǎn)擊次數：236
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金頂榆黃蘑為木腐性食用菌，與平菇一樣，具有較強的分解木質(zhì)素和纖維素的能力，榆、櫟、槐、桐、楊、柳等闊葉木屑、棉稈、棉籽殼、玉米芯、玉米秸、豆秸等農副產(chǎn)品都能滿(mǎn)足其對碳源的需求，同時(shí)，生產(chǎn)中往往加入玉米粉、麥麩、餅肥等含氮物質(zhì)，以提供給榆黃蘑
發(fā)布時(shí)間：2017-01-12 點(diǎn)擊次數：479
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1、樹(shù)種及砍伐期 一般的闊葉樹(shù)都可以用來(lái)栽培有機黑木耳，但通常以楓樹(shù)、楊樹(shù)、水楊楓、麻樂(lè )、櫻桃等樹(shù)產(chǎn)量較高，采伐期以落葉樹(shù)開(kāi)始落葉到翌年發(fā)芽前均可采伐。2、伐木與截段 以上我們已掌握了樹(shù)種與采伐期，如何伐木，一般來(lái)講我們選擇的采伐期，以冬至
發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 點(diǎn)擊次數：163
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吃有機黑木耳的好處在哪里？1、清理消化道、清胃滌腸黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無(wú)意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶
發(fā)布時(shí)間：2016-11-15 點(diǎn)擊次數：151
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有機木耳作用、功效1．木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。2．木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。3．木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排
發(fā)布時(shí)間：2016-11-15 點(diǎn)擊次數：158
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有機木耳適宜人群一般人群均可食用。1．適合心腦血管疾病、結石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。2．有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。3．孕婦不宜多吃。4.食用鮮木耳可中毒，新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱(chēng)為“
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